Las Rozas celebra el mayor festival Chifa‑Nikkei de España: comida fusión, catas, cocteles, masterclasses y más

Durante dos fines de semana, Las Rozas se convertirá en el escenario del mayor festival Chifa- Nikkei de España ofreciendo a los visitantes lo mejor de la cocina asiático-peruana de la mano de diez restaurantes de la Comunidad de Madrid, que ofrecerán sus platos más representativos.

Hablamos del 'Chifa Nikkei Fest' que se llevará a cabo del 12 al 15 de marzo y del 19 al 22 de marzo en el Centro Multiusos Alcalde Bonifacio de Santiago, donde el público podrá disfrutar de los aútenticos sabores de esta cocina de mestizaje que une la tradición peruana con la influencia asiática. Entre ellos, platos como pollo Tonkatsu, makis acevichadas con crema de rocoto, tipakay, pato laqueado en salsa nikkei, ceviche de atún rojo, arroz chaufa con cerdo en salsa teriyaki y miel, ceviche tay de mango... y muchos más.

La experiencia no se limitará a la comida fusión. El evento, de entrada gratuita, contará con postres tradicionales peruanos y la participación especial de Lavin, que aportará sus reconocidas tartas de queso.

En el apartado de bebidas, los asistentes podrán disfrutar de los refrescos peruanos de Frush Fresh y de una amplia variedad de cócteles elaborados por destacados barman, completando una experiencia gastronómica diversa y auténtica.

Mucho más que gastronomía

'Chifa Nikkei Fest' ofrecerá también actividades culturales, catas gratuitas, masterclasses, música en vivo, Dj's y danzas tradicionales. Para los niños, se habilitará un área infantil con juegos, castillo hinchable y talleres a cargo de la La Juguetería de Pipa, convirtiendo el evento en una gran reunión familiar donde todos puedan disfrutar.

Además, el domingo 22 de marzo, los aficionados al fútbol podrán seguir en directo el derbi madrileño entre el Real Madrid y el Atlético de Madrid, correspondiente a la segunda vuelta de la temporada.

Fechas y horarios de Chifa Nikkei Fest en Las Rozas

Chifa Nikkei Fest se celebrará durante dos fines de semana, en las siguientes fechas: 
Del 12 al 15 de marzo 
Del 19 al 22 de marzo

Con lo siguientes horarios: 
Jueves: 12:00 – 23:00 h
Viernes y sábado: 12:00 – 00:00 h
Domingo: 12:00 – 22:00 h

En el Centro Multiusos Bonifacio de Santiago (Av. del Polideportivo, 22, de Las Rozas).
La entrada es gratuita y libre sin necesidad de reserva previa.

Buenazo Perú tras la promoción de la gastronomía peruana y su fusión

'Chifa Nikkei Fest' se realiza de la mano de Buenazo Perú que, con la intención de impulsar la gastronomía peruana y su fusión con otras culturas, ya trajo a Las Rozas en octubre del año pasado su primer evento, que tuvo una exitosa acogida en la localidad. 

Con vocación de consolidarse como una cita anual imprescindible para los amantes de la buena mesa y el turismo gastronómico, el Chifa Nikkei Fest aspira a convertirse en un referente de la cocina fusión en la región.