Una alumna del IES María de Zayas de Majadahonda, seleccionada en el Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu

Katerina Manterola, estudiante del IES María de Zayas de Majadahonda, forma parte de los 50 candidatos que han sido seleccionados para participar en la XIV edición del Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid. Un prestigioso certamen nacional dirigido a estudiantes de cocina menores de 25 años que se encuentren cursando el último año de formación en centros de toda España.

Ahora Katerina, junto a los otros 49 estudiantes preseleccionados procedentes de 30 escuelas ubicadas en diferentes provincias, competirá en la siguiente fase mediante la elaboración de una vídeo receta que deberá entregar antes del 15 de enero de 2026.

Los videos, de entre 3 y 5 minutos, mostrarán la preparación del plato y las técnicas utilizadas. A partir del 20 de enero, serán publicados en el canal de YouTube del concurso y en la aplicación oficial, donde el público podrá votar por sus favoritos. Estas valoraciones se sumarán a la evaluación del jurado profesional para seleccionar a los 10 finalistas, que se darán a conocer el 23 de febrero de 2026.

La gran final se celebrará el 14 de abril de 2026 en Le Cordon Bleu Madrid. Los finalistas deberán elaborar sus recetas y presentarlas ante un jurado formado por chefs profesores de la escuela y cocineros de prestigio invitados. Se evaluarán técnica, originalidad, sabor, presentación y explicación del plato.

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Becas como premios para estudiar en Le Cordon Bleu Madrid

Los dos primeros clasificados recibirán becas para estudiar en Le Cordon Bleu Madrid: el primer premio consiste en una beca completa para cursar un Diploma, valorada en más de 24.000 €, más 1.500 € para el centro formativo del ganador; el segundo premio ofrece una beca para un Certificado, valorada en más de 9.000 €.

El Premio Promesas de la Alta Cocina, que este año celebra su XIV edición, tiene como objetivo reconocer los resultados académicos de los estudiantes y ofrecerles oportunidades de formación adicional en Le Cordon Bleu Madrid. A lo largo de sus ediciones, el concurso ha contado con la participación de jóvenes de toda España y con la presencia de chefs reconocidos del panorama gastronómico nacional.

Desde aquí le deseamos a Katerina éxito en esta fase del concurso para que consiga llegar a la final y alzarse con el premio.