Vuelve la Ruta del Cocido Madrileño

La Comunidad de Madrid celebra la XVI edición de la Ruta del Cocido Madrileño en la que participan 46 restaurantes de la región, Toledo y Guadalajara. Desde hoy hasta el próximo 31 de marzo, se ofrecerá un
menú completo para promocionar este plato típico, que ha sido declarado recientemente Bien de Interés Cultural en la categoría de Patrimonio Inmaterial

Durante el concurso, cada comensal podrá elegir la propuesta que más le haya gustado y votar por su favorito. El que más puntos obtenga conseguirá el título de Mejor Cocido Madrileño, que actualmente recae sobre el local La Gran Tasca. Asimismo, a lo largo del certamen se otorgarán otros títulos como Mejor Sopa de Cocido, Mejor Vuelco de Carne o Mejor Vuelco de Garbanzos. Este año, el periodista y comunicador Goyo González será el embajador de esta ruta gastronómica.

La edición de 2025 contó con 170.000 comensales y se repartieron alrededor de 90.000 raciones. La previsión para 2026 es superar estas cifras y que se alcancen los 99.000 servicios.

Además de poder probar este plato y votar por la mejor receta, también se van a celebrar talleres, charlas y otras experiencias gastronómicas. Todas las jornadas están protagonizadas por las diferentes figuras de calidad de la región, como la Denominación de Origen Protegida Aceite de Madrid, la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama o la DOP Vinos de Madrid. 

🥘 ¿Qué restaurantes participan en la Ruta del Cocido Madrileño 2026?

Madrid Capital

• La Gran Tasca

• Pancipelao

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  RELACIONADO

  

  EMPRESAS:

  EL PUERTO DEL ESCONDITE

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• Los Arcos de Ponzano

• Nuevo Horno de Santa Teresa

• El Mordisco

• Café de la Ópera

• Restaurante Manolo 1934

• El Reloj de Harry & Sally

• Casa Carola

• Posada del León de Oro

• La Bola

• Trastoque de Harvard

• Taberna Antonio Sánchez

• Casa Coronel

• Los Galayos

• Puerta Bisagra

• Taberna de la Daniela

• La Rayúa

• Meliá Madrid Princesa (Restaurante Mosaico)

• Restaurante Bouzas

• Casa Maravillas

• Asador de Llopis

• Taberna Sazón-Arte

• Restaurante Donde Siempre

• Casa Larry

• Restaurante La Caprichosa

• Casa Moraleda

• Restaurante Playa Riazor

• Restaurante Arcade

• Restaurante La Tienta

Zona Norte

• Asador El Toril

• Restaurante Vinoteca El Barco 22

• Restaurante Bar España

• Casa de Comidas Amparo 1948

Zona Este, Sur y Sureste

• Taberna de San Isidro (Alcalá de Henares)

• Parador de Turismo de Chinchón

• Mesón D’Juan

• Carmelo Gastrobar

• Restaurante Más Real

• Alegría de Vivir (Pinto)

Zona Noroeste

• Kandrak

• Madrileño (Guadarrama)

• La Cantina Jaranda de Pedro

• Mesón Fresor

Toledo – Guadalajara

• Restaurante Del Carmen

• Más informacion https://rutadelcocidomadrileno.com/